סט אצ'וי
רול עם גבינת פילדלפיה, מלפפון וסלמון ספייסי, מעל שכבת גבינה וציפוי שומשום. רול עם גבינת פילדלפיה, שרימפס מבושל ואבוקדו, בציפוי שומשום ומעל שכבת גבינה עם רוטב טריאקי. רול עם סלמון טרי, גבינת פילדלפיה ואבוקדו, מעל שכבת גבינה וטוביקו אדום.
סט טאקומי
רול עם קראב שלג, טונה ומלפפון, בציפוי שומשום ומעל שכבת גבינה. רול עם קראב שלג ומלפפון, בציפוי טוביקו אדום ומעל שכבת גבינה. רול עם סלמון, אבוקדו וגבינת פילדלפיה, בציפוי טוביקו אדום ומעל שכבת גבינה.
סט יוריקו
רול עם סלמון, גבינת פילדלפיה ומלפפון, בציפוי טוביקו שחור ומעל שכבת גבינה. רול עם מלפפון, אבוקדו ושרימפס בטמפורה, בציפוי טוביקו אדום ומעל שכבת גבינה. רול עם מקלות סרטן, מלפפון וגבינת פילדלפיה, בציפוי טוביקו אדום ומעל שכבת גבינה.