סט נאמי רין
מלפפון טרי, גבינת פילדלפיה קרמית ואבוקדו, בציפוי סלמון. סלמון, גבינת פילדלפיה קרמית, אבוקדו ומלפפון, בציפוי גבינת צ׳דר צרובה. שרימפס וגבינת פילדלפיה קרמית, בציפוי סלמון צרוב.
סט אקארי
רול עם גבינת פילדלפיה, אבוקדו ומלפפון, מצופה בסלמון עדין. רול עם אבוקדו ושרימפס בטמפורה, מצופה בסלמון עדין. רול עם סלמון, מלפפון וגבינת פילדלפיה, מצופה בצ׳דר.
סט סאן אירו
רול עם אבוקדו, גבינת פילדלפיה ושרימפס מבושל, בציפוי טוביקו אדום. רול עם קראב שלג, אבוקדו ומלפפון, בציפוי טוביקו שחור. רול עם סלמון, גבינת פילדלפיה ומלפפון, בציפוי טוביקו אדום.