Роллы с угрём — глубокий вкус, который запоминается

Угорь (унаги) — рыба с характером: плотная, жирная, с лёгкой сладостью и узнаваемой дымной нотой от соуса терияки, в котором его традиционно готовят. В отличие от лосося или тунца, угорь подают только приготовленным — он раскрывается именно в тепле, становясь мягким и почти бархатистым.

В нашей подборке угорь сочетается с нежной филадельфией, авокадо, хрустящим кунжутом и снежным крабом — каждый ролл по-своему уравновешивает сладость терияки и сливочность сыра. Попробуйте «Унаги Сяке» — классическое сочетание угря с лососем и авокадо, или «Сурими Унаги», где угорь встречается со снежным крабом и свежим огурцом.

Если вы ищете ролл посытнее и поярче, чем привычный лосось или тунец — угорь станет хорошим открытием. Доставка работает с 11:00 до 23:00, каждый ролл собирается из свежих ингредиентов перед отправкой заказа.