Lave au fromage Unagi
Anguille · Concombre · Philadelphie · Sésame · Fromage au four | 8 pièces.
Dragon Unagi
Avocat · Anguille · Crevettes Tempura · Crème au beurre | 8 pièces.
Fromage Futomaki Unagi
Anguille Futomaki · Concombre · Philadelphie · Avocat | 8 pièces.
Rouleau Tengu
Anguille · Philadelphie · avocat · concombre · fromage épicé · tobiko · teriyaki. | 8 pièces.
Dragon d'Or
Rouleau frit : anguille, crevette tempura, avocat.
Unagi San
Anguille, saumon, avocat, concombre. Avec sauce teriyaki et graines de sésame.
Dragon d'Or
Avocat · Anguille · Crevette tempura | 8 pièces.
Rônin
Anguille · Philadelphie · Oignons verts · Tobiko rouge | 8 pièces.
Rouleaux à l'anguille — un goût profond et inoubliable
L'anguille (unagi) est un poisson de caractère : dense, gras, avec une légère douceur et une note fumée reconnaissable de la sauce teriyaki dans laquelle elle est traditionnellement cuisinée. Contrairement au saumon ou au thon, l'anguille n'est servie que cuite — elle se révèle dans la chaleur, devenant douce et presque veloutée.
Dans notre collection, l'anguille est associée au délicat fromage Philadelphia, à l'avocat, au sésame croquant et au crabe des neiges — chaque rouleau équilibre à sa manière la douceur du teriyaki et l'onctuosité du fromage. Essayez "Unagi Syake" — une combinaison classique d'anguille avec du saumon et de l'avocat, ou "Surimi Unagi", où l'anguille rencontre le crabe des neiges et du concombre frais.
Si vous cherchez un rouleau plus consistant et savoureux que le saumon ou le thon habituel, l'anguille sera une excellente découverte. La livraison est disponible de 11h00 à 23h00, et chaque rouleau est assemblé à partir d'ingrédients frais juste avant que votre commande ne soit expédiée.