Rouleau de saumon fumé au surimi
Salade de surimi · Saumon fumé · Concombre · Fromage au four | 8 pièces.
Les rouleaux cuits AO NAMI sont des rouleaux avec une garniture au fromage douce et une saveur plus riche. Le menu propose des options avec surimi, saumon fumé, thon, crevettes, saumon, anguille, avocat, concombre, fromage à la crème Philadelphia, caviar tobiko, sésame et une garniture au fromage cuit.
Les rouleaux cuits sont préparés déjà assemblés — le poisson, le fromage et la sauce sur le dessus sont placés sous la chaleur supérieure, ce qui donne une texture douce et fondante avec un dessus croustillant. C'est un croisement entre un rouleau classique et un plat chaud.
Ces rouleaux conviendront à ceux qui aiment un goût crémeux, doux et chaud. Ils sont moins légers que les makis ou nigiris, mais fonctionnent très bien comme plat principal de la commande.